一般牛奶包装上会有一个 生产日期 ( 那是给消费者看的）。还有一个英文和 >数字组成的 暗号 ，这组暗码才是真正的牛奶生产日期。那么怎么才能识别企业的暗 >号了解到商品牛奶的真正生产日期呢？牛奶的包装上一般印刷：生产日期： 08 05 >10 HDC8 H ，其中： > >　　　　　　 生产日期 ： 08 05 10 （给消费者看的），大家都能看懂； > >　　　　　 　暗码 ： HDC8 H 这个大家就都不知道什么意思了，其实这个才是牛 >奶的真正生产日期。这里的暗码代表的内容是： > > > > 第一个英文字母代表年份：行业内规定 A:01 年 B:02 年 >C:03 年 D:04 年 E:05 年 以此类推 H:08 年．．．（有的时候年份会省略，只显示 >几月，几日）。 > 第二个英文字母代表月份：行业内规定 A:01 月 B:02 月 >C:03 月 D:04 月 E:05 年 以此类推 E:05 月．．． K:11 月 L:12 月。 > > 第三个英文字母和数字代表日期：行业内规定 > >　　　　　　 1-9 日前面加 A:A1,A2,A3,A4,A5,A6,A7,A8,A9; > >　　　　　　 10-19 日前面把 1 变成 B:B0,B1,B2,B3,B4,B5,B6,B7,B8,B9; > >　　　　　　 20-29 日前面把 2 变成 C ： C0,C1,C2,C3,C4,C5,C6,C7,C8,C9; > >　　　　　　 30-31 日前面把 3 变成 D:D0,D1) 。 > > >因此： HDC8 代表 08 年 4 月 28 日 > > >　　　　　　这就说明包装上打印的牛奶虽然是 生产日期： 08 05 10 ，其实该牛 >奶的 真正生产日期是 08 年 4 月 28 日 ，差了 12 天。 > > > > >　　　　　 　再举一例 > > >　　　　　　生产日期 07 06 01 （给消费者看的） > >　　　　　　暗码： JEB4 就表示真正的生产日期其实是 07 年 5 月 14 日 > > >　　　　　 　牛奶制品厂一天可以生产好几个日期 ，举例： > > >　　　　　　生产日期 08 09 19 暗码： HIB1 （ 08 年 9 月 11 日） > >　　　　　　生产日期 08 09 23 暗码： HIB1 （ 08 年 9 月 11 日 ) > > >　　　　　　以上两个包装上的生产日期不同，但是真正的生产日期是一样的，都是 >9 月 11 日。 > > > 为什么中国的牛奶生产厂家要这样办呢？这不是欺诈消费者吗？说起来还是 >中国特色造成的。 > > > 由于中国的牛奶生产厂家的技术条件不达标，牛奶中的细菌要比国外 100 >的指标高几倍，冬季是 200 左右，夏季是 400 左右，如果高温杀菌又会把牛奶中的 >维生素等营养降低（国外用超滤技术就有质量保证），因此，为了降低成本中国奶制 >品工厂所产的牛奶往往保存时间较短，再加上储存和运输及商场调配的时间，如果把 >生产日期写的真实了，可能刚摆上货架就要到达失效期了，那就要取下扔掉！写上假 >的生产日期就保护了牛奶生产厂家的经济利益（只要包装不出现鼓胀的现象，即使过 >期了也要继续售卖，只要人吃了没事就能挣钱这就是中国的特色）。以上两个包装上 >的生产日期不同，但是真正的生产日期是一样的，都是 9 月 11 日。到 9 月 17 日 >左后就先把包装上的 9 月 19 号的牛奶送到各个超市，卖完后到 9 月 21 日左右 >再把包装上是 9 月 23 号的牛奶送到超市，其实都是 9 月 11 日生产的。也就是说 >我们在 9 月 11 日这一天同时生产了 9 月 19 日和 9 月 23 日的牛奶。